1. Это делается с помощью ротатора баннеров. Где создаётся категория, а в неё добавляются баннеры. В настройках баннеров нужно выбрать Тип баннера: Полный код. Вставить туда нужную картинку. В одну категорию можно добавить несколько баннеров, а затем получить код категории (ротатора баннера) и вставить его на страницу сайта вместо изображения. Таким образом, при обновлении страниц сайта, ротатор будет работать и менять изображения.
2. Второй вариант, это с помощью условных операторов. Привязать условия к дате, цифрам, страницам, модулям.
3. Третий вариант, с помощью скриптов. Хочется отметить, что такое решение можно применить к смене шапки при обновлении страниц, смене вида блоков, фона сайта, или даже дизайна сайта полностью!